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지금은 홍미인1호 이용한 자두식초 만들기중 1)만들기 과정 : *알콜발효시키기 -> *초산발효시키기 -> *청징,여과 -> *병입 -> *숙성 지금(20240720)은 알콜발효의 후기단계쯤이며 7통중 1개는 수일내로 당도와산도 측정 예정  cf. 내년엔 PRUNE(건과)도 만들어 볼 예정(재미삼아...) 더보기
올해산 홍미인1호 첫수확 판매결산 첫수확 6월25일이어서 수확해서 숙과는 지인들께 판매완료(장마전)하고,수확한 것들(뒷물과 소과들) 모두를 후숙시킨후지난 12일부터 식초만들기하는 중(40리터 와인전용통5개/20리터 발효통 2개) 수입금 처리- 손자손녀 장학금/농약값 보상금   끝 더보기
애플수박 제1호 창고옆에 3그루 식재한 것 중에서 제일 먼저 달린 그림(지난 7월 5일 촬영)현재는 6개가 무럭무럭 중이고 , 계속해서 결실중이라 최소 10개는 될 듯... 주렁주렁그림을 기다리면서... 더보기
하루 커피 3잔 의외의 효과 간질환 오해와 진실 7가지(조선닷컴에서 퍼온글)안상현 기자입력 2024.06.19. 20:43   0  애주가에게 지방간, 간염, 간경화 같은 간 질환은 피하기 어려운 두려움이다. 일주일간 마신 술이 소주 기준 2병 이상이고, 그 기간이 5년 이상이라면 알코올성 지방간이 생길 확률에 80%에 달한다. 그중 40%는 간세포가 괴사하는 간염으로 진행된다. 이런 상황에서 음주를 계속하면 3년 안에 간이 딱딱하게 굳어 목숨까지 위협하는 간경화(간경변증)로 이어질 가능성이 20%에 달한다.요즘에는 술을 마시지 않아도 비만이나 당뇨병, 고지혈증 같은 대사질환으로 인해 발생하는 비(非)알코올성 지방간 환자까지 늘고 있다. 실제 우리나라 사망 원인 통계에 따르면 간 질환은 암과 심장 질환, 폐렴, 뇌혈관 질환에 이은 .. 더보기
전면급수실시 6월9일(일)일기예보의 강수량과 회수가 현장과 너무 차이가 나서 우리농원에서도 오늘부터 급수를 했다.5톤 물탱크에 저장된 물과 지하수에서 계속 탱크로 급수되는 시스템으로 지하수 모터와 송수 모터를 동시에 가동시킨 상태로 고압호스에 연결시켜  개별 수목에 충분한 급수를 하면서 수목 주변 점검과 관리도 겸한다. 내일까지 해야 될듯... 6월10일(월)오전에 아랫밭(언덕포함) 나머지 부분 모두 급수하고,오후에 윗밭(언덕제외/파고라/야채밭 포함) 모두 급수했다.  상당기간 가뭄이 계속되고 고온현상(낮 최고 30도 이상+건조상태)이 지속될듯... 더보기
계절을 마중하는 블루베리와 홍미인1호 윗밭 파고라 통로에 대형화분에 담아 식재된 블루베리 노장 둘에 신참 둘이 모두 열매를 달고 철따라 농염하다윗밭에 식재된 홍미인1호가 깨끗한 자태를 키워가고 있다. 늦어도 20여일 지나면 출하될 듯... 더보기
텃밭손질-토마토/고추/오이/복수박/애플수박 & 울타리내외예초기작업- 동편 개울을 따라 식재한 개나리들이 기세등등 폭풍성장해서 동편울타리 안으로 침입하여 모두 절단시키고, 내친김에윗밭 울타리 밖도  동편출입구부터 서편출입구까지 잡초완전제거했다. 허지만 얼마나 이렇게 멀쩡한 그림 유지될런지...애플수박 삼형제가 각기 아들줄기 3개씩 식구가 모두 9줄기가 각개약진이다.  덕 아래엔 복수박 2개 맷돌호박도 둘이다.오이삼형제들이 마디마디 오이를 달았다. 현재 각각 10개 이상의 오이를 달았다. 유인시키면 백개 이상 수확가능할 듯... 방울도마토 2주/일반토마토 4주/고추 5포기가 모두 제대로 성장중... 고추 하나는 파고라 앞 미니텃밭으로 옮겼다. 더보기
여정의끝-일상복귀 더보기

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